Beschreibung
Beschreibung:
Ein leichter, natriumreduzierter weißer Dashi, hergestellt mit Bonito, Sojasauce und fermentiertem Reisgewürz. Diese verfeinerte Suppenbasis verleiht Suppen, Eierspeisen, geschmorten Gemüsegerichten und mehr sanftes Umami und subtile Aromen – perfekt für gesundheitsbewusstes Kochen.
• Reduzierter Salzgehalt für eine gesündere Balance
• Hergestellt mit Bonitoflocken, Sojasauce und Reisgewürz
• Hell in der Farbe, reich an Umami
• Ideal für Chawanmushi, Suppen und geschmorte Gerichte
• Hergestellt in Japan
Inhalt:
500ml
Zutaten:
Hydrolysiertes Protein (enthält Sojabohnen, Japan), getrocknete Fischflocken (Bonito, Fregattenthun), Salz, fermentiertes Reisgewürz, Zucker, Bonito-Extrakt, reduzierter Stärkesirup, Sojasauce (enthält Weizen), gebrauter Essig, fermentiertes Gewürz, Dextrin / Würze (anorganische Salze), Alkohol, Säuerungsmittel
Allergene:
Sojabohnen, Weizen
Anweisungen:
Nach Geschmack verdünnen:
• Suppe: 1 Teil Dashi zu 8–10 Teilen Wasser
• Geschmorte Gerichte: 1 Teil Dashi zu 6–8 Teilen Wasser
• Eierpudding (Chawanmushi): 1 Teil Dashi zu 10–12 Teilen Wasser
Vorsichtsmaßnahmen:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und vor Gebrauch gut schütteln.