Beschreibung
Beschreibung:
Takara’s Cooking Sake Double Koji Reiswein wird für die kulinarische Verwendung hergestellt und verstärkt Aromen mit seinem reichen Umami-Profil und sanfter Süße. Hergestellt mit doppeltem Koji (Fermentationsstarter), intensiviert dieser Kochsake Gerichte, indem er Marinaden, Saucen und Pfannengerichte mit Tiefe bereichert. Sein Alkoholgehalt verdampft beim Kochen, sodass ein vollmundiger Geschmack zurückbleibt, der das Beste aus den Zutaten herausholt. Perfekt für die japanische Küche und eine vielseitige Ergänzung für jede Küche.
Anleitung:
• Für Marinaden: Eine kleine Menge hinzufügen, um Fleisch zart zu machen und Gerüche zu beseitigen.
• Beim Kochen: 1-2 Esslöffel in Suppen, Eintöpfen oder Pfannengerichten verwenden, um den Geschmack zu vertiefen.
• Für Glasuren: Mit Sojasauce oder Miso kombinieren für ein reichhaltiges, glänzendes Finish bei gegrillten Speisen.
Vorsichtsmaßnahmen:
• Nur zum Kochen verwenden; nicht zum Trinken bestimmt.
• An einem kühlen, trockenen Ort lagern und nach dem Öffnen zur optimalen Frische kühlen.
Zutaten:
Wasser, Reis, Reis-Koji (Aspergillus oryzae), Salz