Beschreibung
Beschreibung
Genießen Sie die reichen und tiefen Umami-Aromen des authentischen Sichuan-Mapo-Tofu mit der Premium-Sauce von Nakamuraya. Diese Sauce bietet eine exquisite Balance aus kräftigen Gewürzen und aromatischen Zutaten, einschließlich eines separaten Päckchens Sichuan-Pfeffer (0,5 g) für einen zusätzlichen betäubenden Kick. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, sorgt diese Sauce für ein Restaurant-Erlebnis zu Hause. Passt perfekt zu Tofu und Hackfleisch für ein einfaches, geschmackvolles Gericht.
Anwendung
- Zutaten vorbereiten: Einen Block Tofu (ca. 300-400 g) würfeln und optional Hackfleisch (50-100 g) vorbereiten.
- Kochen: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es gar ist. Die Mapo-Tofu-Sauce hinzufügen und gut vermischen.
- Tofu: Den gewürfelten Tofu vorsichtig hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Abschließender Schliff: Den beiliegenden Sichuan-Pfeffer für eine authentisch scharfe Note darüberstreuen.
- Servieren: Mit gedämpftem Reis genießen für eine köstliche Mahlzeit.
Zutaten
Wasser, Sojabohnenpaste, Sojasauce (enthält Weizen und Sojabohnen), Pflanzenöl (Raps, Sesam), Zucker, Knoblauchpaste, Salz, fermentierte Chili-Bohnenpaste, Reisessig, Ingwerpaste, Hühnerextrakt, Zwiebelpulver, Miso, Gewürze, Stärke, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt und Sichuan-Pfeffer.